Opdracht 3: Evenement organiseren in hotel
In hotel “Duinzigt” wordt niet alleen gelogeerd door hotelgasten, maar er worden ook veel evenementen gehouden: van bruiloften tot verjaardagfeesten, van bedrijfsdagen tot conferenties. Bij het organiseren van deze evenementen zijn drie afdelingen binnen het hotel betrokken:
- het evenement managementbureau, die het evenement coördineert en het contact met de klant onderhoudt.
- de technische dienst, die zorg draagt voor de benodigde apparatuur zoals projectors en geluidsinstallaties.
- de catering, die zorgt voor het eten en drinken en de bediening tijdens het evenement.
Als een klant zich meldt (meestal per telefoon), stelt het managementbureau de initiële aanvraag op aan de hand van de wensen van de klant. Deze aanvraag gaat naar de technische dienst, die aan de hand van die aanvraag een lijst opstelt van de benodigde apparatuur. Aan de hand van die specificatie stelt het managementbureau een offerte op, die met de klant wordt besproken en eventueel wordt aangepast.
Wanneer de klant het eens is met de offerte, gaat er een bevestiging naar de technische dienst. Die checkt of alle apparatuur op voorraad zijn, en als het nodig is worden er zaken gehuurd. Als dat allemaal geregeld is, wordt de catering ingelicht. Deze afdeling zorgt ervoor dat er voldoende personeel ingehuurd wordt en koopt de voorraad eten en drinken in. Als dat gebeurd is, wordt de technisch dienst daarover ingelicht en kan er gewacht worden op de dag van het evenement.
Op die dag begint de technische dienst met het opstellen van alle apparatuur. Als dat klaar is wordt de catering ingelicht, die dan kan beginnen met het inrichten van de ruimte. Dan kan het evenement beginnen: de catering verzorgt de bediening tijdens, en het opruimen na het evenement. Daarna wordt de technische dienst weer ingelicht, die dan de apparatuur gaat afbreken.
Als alles klaar is wordt het managementbureau ingelicht, die dan de betaling regelt met de klant.
Opdracht:
Creëer een stroomdiagram met het volledige proces van het initiële contact met de klant tot en met het regelen van de betaling. Verdeel daarbij het gehele proces over de drie afdelingen (swimming lanes), met tenminste 4 activiteiten per afdeling. Verwerk ook tenminste één ja/nee keuzemoment in het gehele proces. Maak de stroomdiagram en gebruik het bestand als voorwaarde en gebruik dit als rubrics 3. Evenement organiseren in hotel
Deze opdracht wordt met een voldoende beoordeeld als:
Er 3 aparte swimming lanes (één per afdeling) worden getoond.
Er minimaal 4 activiteiten per swimming lane worden getoond, plus minimaal één ja/nee keuzemoment in het gehele stroomdiagram.
Het gehele stroomdiagram compleet is: van het zich melden van de klant, tot en met het regelen van de betaling.
De basisprincipes voor het tekenen van stroomdiagrammen grotendeels correct zijn toegepast.
Als niet aan alle 4 deze voorwaarden is voldaan, wordt deze opdracht met een onvoldoende beoordeeld. Gebruik hiervoor 3 swimming leanes dit is belangerijk en zet het naast elkaar en niet onder elkaar. 3. Evenement organiseren in hotel
Deze opdracht wordt met een voldoende beoordeeld als:
Er 3 aparte swimming lanes (één per afdeling) worden getoond.
Er minimaal 4 activiteiten per swimming lane worden getoond, plus minimaal één ja/nee keuzemoment in het gehele stroomdiagram.
Het gehele stroomdiagram compleet is: van het zich melden van de klant, tot en met het regelen van de betaling.
De basisprincipes voor het tekenen van stroomdiagrammen grotendeels correct zijn toegepast.
Als niet aan alle 4 deze voorwaarden is voldaan, wordt deze opdracht met een onvoldoende beoordeeld. gebruik deze rubrics dit moet erin komen